Mon enfance a le goût des fruits,
Le parfum des fleurs, des champs et des forêts,
Celui de l’humus de la terre où je suis née.
A l’automne on récoltait le raisin…
Me revient le divin arôme des grappes foulées
Et du jus qui coule du pressoir.
Souvenirs de vendanges et de terroir,
De la glèbe sauvage et puissante,
Souvent rude mais si attachante…
Toujours de bonne humeur,
Vendangeuses et vendangeurs
Travaillent avec ardeur
Malgré le dur labeur.
Agenouillés,
Les mains comme ensanglantées,
Ils recueillent le fruit à maturité,
Le déposent délicatement dans le panier
Qu’ils verseront ensuite dans une grande sapinée…
Ils font résonner collines et vallons
Des refrains de leurs chansons
Qui redonnent vie au village
Et à tout le voisinage.
Le lendemain tout recommence
Dans la même joyeuse ambiance…
Que de belles soirées et d’amitiés partagées !
Depuis, lorsque je savoure un bon vin,
Je ferme les yeux
Et je me souviens du vieux chais…
Sensualité et volupté…
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